Restoran sektörü, hızlı ve sürekli değişen bir alan. Müşteri beklentileri, teknolojik gelişmeler ve ekonomik dinamikler, restoran işletmecilerinin yenilikçi çözümler aramasını zorunlu kılıyor. Bu değişimin bir yansıması olarak, geleneksel mutfak modellerine eklenen yenilikçi bir çözüm – hayalet mutfak (ghost kitchen) modeli – sektördeki dönüşümü hızlandırıyor. Ancak, hayalet
Read More
